真功夫:如何应用蓝海战略保持增长?

主要利用蓝海战略工具来研究真功夫快餐的发展过程。首先,分析真功夫如何跨越中西快餐两大战略集团来创建新的蓝海,接着描绘了真功夫现在的战略布局图。最后从4P角度分析了真功夫目前的营销策略,对如何实施蓝海战略提出了具体可行的建议。