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北京高校应对食品涨价的措施与对策被引量：1

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摘要一、办伙原材料涨价的原因及走向趋势2003年秋季全国性的十多种主要办伙原材料价格普遍上涨,平均涨幅超过40%,其中大米、面粉价格涨幅超过50%。仅事隔3年时间,此番肉食品、鸡蛋、

作者姜恩来赵相华

机构地区北京林业大学

出处《高校后勤研究》 2007年第4期90-91,100,共3页 University Logistics Research

关键词措施与对策北京高校肉食品食用油解决问题高校伙食价格上涨涨价高校食堂原材料价格

分类号 G647.4 [文化科学—高等教育学]

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高校后勤研究

2007年第4期

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