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使用食品添加剂存在的问题与对策

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摘要 问题食品屡屡发生,暴露出了食品添加剂的种种问题,同时敲响了对食品添加剂要严格监管的警钟。分析了食品添加剂使用中存在的主要问题,并提出了相应的监管措施,以确保食品添加剂使用安全。
作者 康富花
出处 《大众标准化》 2007年第S2期49-50,共2页 Popular Standardization
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