六大茶山普洱之道 普洱茶发展的历史背景

普洱茶发展史在某种程度上说就是云南茶业发展史。据考证.普洱茶区的种茶历史约为1700多年.晚于巴蜀地区。普洱茶区制茶发展史的技术起点虽与巴蜀及江南制茶发展相近.发展中却远远滞后于巴蜀、江南茶区.而又具有自己的特点。这是由于云南普洱茶区地处南夷边疆,又长期游离于中央政府之外的历史背景造成的,也正是这特殊的地理和历史条件滋养了云南独特而丰富多彩的民族文化,孕育出了普洱茶这一茶中奇葩。