慎购异常鲜亮的蔬菜

少数"黑心"经营户在蔬菜中加入非食品添加剂,将自己的菜打扮一番,如在工业颜料中浸泡过的"土鸡"等。为此有关部门提醒消费者注意以下几点:(1)颜色鲜亮得不同寻常的蔬菜不要买。比如,特别鲜嫩的青菜不要买,可能农药残留超标;颜色特别红润有光泽的熟食在加工过程中可能加了亚硝酸盐;通体全红的番茄可能用过催熟剂。