我国生鲜蔬菜市场的品质信号博弈

本文通过构建一个信号博弈模型,研究了我国生鲜蔬菜市场的品质信号的作用机理,并进一步指出各种蔬菜品质信号,并不能自动确保蔬菜的安全,只有品质信号具有了信誉,消费者会以此类信号作为购买的决策依据。特别地,由于国家制定的认证存在"搭便车"现象,使得一些认证失去了信号价值,消费者更倾向于将品牌作为品质信号来接受。一个开放的认证市场,有利于解决上述问题。