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加强食品安全关键技术研究 提升企业核心竞争力

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摘要 当今世界,食物数量的问题,困扰着近8亿人口的生存与健康,而食品安全则影响着60多亿人口的健康,影响着农产品的贸易乃至国家安全和社会稳定。
作者 周乃元
出处 《食品安全导刊》 2007年第1期66-67,共2页 China Food Safety Magazine

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