今夜客不再来

不长的篇幅,却把饮食与传统农学和医学、儒家和道家思想的关系,把食谱中表现的中古时期的士民生活,把反映在饮食习惯里的家族制度和文化传统,讲得清晰扼要、深入浅出,既有学理又充满了趣味——那真正是大家作的小文。