白菜喂猪防中毒

现在白菜较多,有的菜农将边菜、烂菜喂猪。殊不知白菜中含有较高的硝酸盐,稍有不慎,便会引起猪中毒。中毒症状呕吐,下痢,时起时卧,异常不安,走路摇摆,呼吸困难,张口伸舌,瞳孔散大,肌肉震颤,四肢抽筋等。如不及时抢救会发生痉挛,最后死亡。