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采用快尔卫系列禽肉包装加强食品安全
Cryovac~ Enhances Food Safety with a Variety of Packaging
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摘要
保鲜禽肉包装在欧美世界已行之有年,从最简单的打钉塑料袋,到现今的热封口真空收缩包装袋,提供禽肉包装业界一个符合食品卫生、生产效率、零售展示的包装。
作者
谢光华
机构地区
希悦尔公司大中华区
出处
《当代畜禽养殖业》
2006年第Z1期62-64,共3页
Modern Animal Husbandry
关键词
食品安全
充气包装
禽肉
包装袋
托盘包装
保存期限
零售市场
收缩膜
保鲜
封口
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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谢光华.
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被引量:8
当代畜禽养殖业
2006年 第Z1期
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