论酒店服务的过程控制

酒店的管理核心在服务,而服务质量的高低首先在于是否有一套科学的质量标准体系和管理程序,管理方面的诸多问题最终又要在过程控制中才能实现。本文从分析酒店服务质量的影响因素入手,探讨并提出了酒店服务过程控制的方法和酒店服务过程控制的有效性评价。