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杂粮宝贝

Coarse cereals for baby

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摘要何谓杂粮?杂粮就是精米以外的粮食, "杂粮家族"包括黑米、小米、玉米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯等食品。过去它是一种口感粗糙的"淘汰食品",是温饱年代的"象征物",但是现在它已蜕变成时髦的营养新宠。

作者行健

出处《母婴世界》 2005年第1期44-45,共2页 The World of Mother and Baby

关键词杂粮维生素B1 膳食纤维维生素E 荞麦小米玉米片营养价值胡萝卜素营养素

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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