花茶拾零

茶,不仅可供观赏,也可入馔养生,民间素有用"花素"来调血养生。今摘录一、二。红枣桂花茶用料大红枣100克,糖桂花3克,茶叶3克,白糖30克。做法红枣洗净,加水1000毫升,煎至于红枣熟烂,加入茶叶、白糖、桂花,煮沸,取汁饮用,并可食枣肉。功效适用于血虚所致的头晕目花。