4款红薯制品加工技术
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1王世彦.啤酒干麦芽生产(2)[J].食品工业,1996(5):32-32.
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2王世彦.啤酒干麦芽生产(四)[J].食品工业,1997(1):37-37.
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3王世彦.啤酒干麦芽生产(三)[J].食品工业,1996(6):35-35.
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4王世彦.啤酒干麦芽生产(一)[J].食品工业,1996(4):2-3.
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5朱翠玲,沙作瑞.几种新型红薯制品加工方法初探[J].食品工业科技,1991,12(3):57-58.
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6李爱军.几种有前途的红薯制品[J].中国农村小康科技,2002(4):28-29. 被引量：1
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7裴风,张士钢.风味红薯制品加工技术[J].农村百事通,2008(6):12-12.
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8丛培江.麦芽生产中麦芽溶解度的工艺控制[J].啤酒科技,2001,0(6):24-24. 被引量：1
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9刘润玉.小麦啤酒酿造浅谈[J].山西食品工业,2004(4):10-10. 被引量：4
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10李立纲.红薯制品增白技术[J].农技服务,1993(9):35-36.
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