卷首语

时光穿梭,转眼又到了年根岁末。在盘点、总结全年工作的 同时,又有许多快乐的节日在向我们走来:中国的冬至、 西人的圣诞、新年的曙光无不令人神往。在喜庆、聚会的时刻, 可要特别注意饮食卫生和安全哦,好在有关部门已正式启动食 品安全标准体系的建设,可使我们吃得更放心、吃得更安全。