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姜的施肥技术
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摘要
姜,是单子叶植物纲,姜目,姜科植物。为多年生草本,原为热带、亚热带植物。由于经济效益显著,近年来北方已有种植,且呈不断扩大种植面积的趋势。其根状茎肉质,肥厚多汁,成块状分枝,且有芳香和辛辣味,含有挥发性油酮、姜油素等成分。生姜可调味去腥,并有一定的药用效果,为著名的调味料。作为某些地区主要的经济作物,姜的种植一直是农民脱贫致富、发展特种农业经济的重要生产手段。
作者
谢小层
机构地区
河南滑县第一职业高中
出处
《农村实用科技信息》
2004年第8期14-14,共1页
关键词
根状茎
亚热带植物
姜科植物
多年生草本
农业经济
挥发性油
经济效益
生长发育规律
调味料
脱贫致富
分类号
S632.5 [农业科学—蔬菜学]
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农村实用科技信息
2004年 第8期
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