特菜新宠——四季连根红

四季连根红是我国农业科研部门从欧州引进的速生保健型蔬菜新品种。该品种叶片肥厚阔大,平均叶长30厘米,最长可达50厘米,宽15～20厘米,色泽浓绿,根、茎、叶脉鲜红,绿红相间,外观鲜美,营养丰富,其鲜茎叶中富含维生素、蛋白质。