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世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物

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摘要一、油炸类食品1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉) 2.含致癌物质3.破坏维生素,使蛋白质变性二、腌制类食品1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌2.影响粘膜系统(对肠胃有害) 3.易得溃疡和发炎三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 1.

出处《第二课堂（小学版）》 2004年第Z1期77-77,共1页

关键词世界卫生组织致癌物质食物高血压心血管疾病垃圾维生素鼻咽癌蛋白质变性防腐剂

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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第二课堂（小学版）

2004年第Z1期

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