合伙人能依合伙协议逃避债务吗

编辑同志: 2003年3月,陈某、赵某、王某合伙开办了一家豆制品加工厂。该厂于同年8月扩建厂房时从我处赊购建筑材料共计1.6万元,当时陈某以加工厂的名义给我打了欠条。今年6月,该加工厂面临倒闭,为躲避债务,陈某携家人远赴他乡,杳无音信。我找到赵某和王某。