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尚待开发的绿色食品——饮料型果醋
被引量:
8
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摘要
随着人对自然和自我认识的不断深化,现代的人们将更加注重环境保护和自我保健,回归自然,追求保健将成为食品消费的主流。由此,绿色食品现在乃至今后将倍受人们的青睐。
作者
薛伟
丁燕
出处
《上海调味品》
2004年第3期41-41,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
绿色食品
果醋
饮料
自我保健
食品消费
回归自然
环境保护
酵母菌发酵
老年人
辅助治疗
分类号
TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]
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