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由价格战谈经营理念的创新

About Innovation of Operation Idea from Price Competition

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摘要价格混战一直是让国内饭店业人士头疼的问题,北京是全国城市中平均房价较高的地方,2003年北京五星级饭店的平均房价为56美元,但是和美国同业相比,还不足其平均房价的一半,这种价格差距的背后是激烈的恶性价格竞争。连北京尚且如此,其它城市更不用说。昆明的价格战尤为突出。

作者黎花

出处《饭店现代化》 2004年第10期54-55,共2页

关键词价格战经营理念星级饭店平均房价增加服务附加值产品线饭店管理价格策略目标市场成本中心

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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饭店现代化

2004年第10期

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