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摘要《现代饭店管理技巧——从入住到结账》(旅游教育出版社) 该书是由美国北亚利桑那大学酒店管理专业的Gary K.Vallen博士与内华达州拉斯维加斯大学酒店管理学院的Jerome J.

出处《饭店现代化》 2004年第10期68-68,共1页

关键词酒店管理专业现代饭店亚利桑那大学管理技巧拉斯维加斯教育出版社内华达州学院

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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饭店现代化

2004年第10期

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