休闲业给饭店业发展带来的机遇

Opportunities Brought by Leisure Industry to Hospitality Industry Development

据统计,全国星级饭店的全年平均客房出租率:2000年为57.58％,2001年为58.45％,2002年为60.15％,2003年为56.14％。传统上,饭店盈利主要来自客房,而如此低的出租率,也逼得饭店另想办法。