美国国家餐馆协会2004年餐馆业预测:有待观望的几大趋势

美国国家餐馆协会最近公布的2004年餐馆业预测提供了对整个餐馆和饮食服务行业及各个不同部门的全年预测。2003年工作机会稳步增长,未来几年餐馆业将继续成为美国最大的私人雇主。在成立34周年之际,国家餐馆协会所做的2004年餐馆业预测为整个餐馆和饮食服务行业及各个不同部门提供了全年预测。协会规定餐馆和饮食服务行业是指除家庭以外准备新鲜食物和快餐,包括外卖的食物和饮料的行业。