在常规中创造丰富的就餐体验——访上海希尔顿酒店餐饮总监 丹尼丝·莫琳塔丝女士

Creating Rich Eating Experiences in the Routine

18年前,丹尼丝·莫琳塔丝走进故乡菲律宾的凯悦酒店,从此便跨入了餐饮行业。过去7年里,她在不同的连锁酒店中作过餐饮总监,比如:银星皇冠酒店、香港的万丽酒店,还有北京、上海、成都和青岛的洲际酒店。2001年8月,她来到有着辉煌历史的上海希尔顿酒店,担任餐饮总监至今。丹尼丝·莫琳塔丝是位非常有自信的经理人,多年的职业生涯使其积累了丰富的餐饮经验。

Interview with Ms. Denise Holly Molintas, Catering Supervisor of Shanghai Hilton Hotel