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几种新型植物保健油开发前景好

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摘要 1.米糠油。从米糠中制取,其所含不饱和脂肪酸高达60%~80%,远远高于其它植物油。长期食用可降低血清胆固醇,调节脑功能,在欧美国家很畅销。 2.麦胚油。从小麦的胚芽中提取,营养价值很高,富含天然维生素E复合体,具有抗癌、防治老年病、健美和延年益寿等特殊作用,是其它食用油不可相比的。走销国际市场。 3.玉米油。从玉米胚芽中提取,油色金黄透明、清香扑鼻,长期食用可降低血清胆固醇,软化血管等,目前,在美国很受欢迎。
作者 熊谱成
出处 《农家科技》 2004年第3期43-43,共1页
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