特菜荷兰芹周年生产技术

荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受人们喜爱。荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为13～20℃,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH值5～7。荷兰芹有板叶和皱叶两种。前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食。