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开发南瓜粉市场前景好

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摘要南瓜不仅营养丰富,而且药用价值也颇大,南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸、

作者黄力

机构地区四川省蓬安县农技室

出处《农家科技》 2004年第5期7-7,共1页

关键词南瓜粉脂肪酸药用价值葡萄糖氨基酸维生素市场前景营养丰富开发淀粉

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农家科技

2004年第5期

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