淘米水的妙用

消毒:将未切、未剥皮的蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5～6分钟,淘米水中的碱便会与果蔬上残留的农药发生反应,使农药失去全部或大部分毒性,再用清水冲洗干净,一般就不会中毒了。