蒸馒头碱多了怎么办?
-
1顾建平.和面加点盐 馒头香又暄[J].农村百事通,2004(7):50-50.
-
2莹玮,喻彬.老面肥[J].中外食品工业（贝太厨房）,2015,0(3):58-61.
-
3江扬.怎样用好面肥[J].烹调知识,1992(1):6-6.
-
4湖南小吃示例[J].中国烹饪,2008(5):15-18.
-
5刘正顺.论碱发鱿,墨鱼的关键[J].中国烹饪,1994(11):21-22.
-
6李玉虹.鲜美鱼皮菜[J].美食,2008(2):47-47.
-
7陈耀昆.干货及涨发[J].中国烹饪,1999(6):26-27.
-
8高志强.碱发干货中不容忽视的环节——“漂洗碱分”[J].中国食品,1993(11):20-21. 被引量：1
-
9张帅.走,我们去烧烤![J].小学生作文选刊（中高年级）,2015,0(4):9-10.
-
10健康即时贴[J].父母世界,2010(4):112-113.
;
