食鸽进补——老少妇孺皆相宜

鸽肉味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,其脂肪含量极低,仅为0.73%左右,但蛋白质的含量却高达22%以上,具有高蛋白、低脂肪的特点,非常适合于现代人进补,老少妇孺皆宜,且效果甚佳。