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五星宾馆的领班

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摘要 出席一个丰盛的宴会,或者品尝了一桌可口的酒菜后,我们第一个想起的往往是厨师,而会忽略餐前的准备、餐中的辅佐以及用餐结束时的后续服务,其实,这些工作同样重要。浦泓喆就是从事这一行的,在无数次高级涉外宴会的餐桌旁,都留下了他的身影。
作者 许盈
出处 《成才与就业》 2004年第8期76-77,共2页 Career Development
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