膳食安全的是是非非

近几年来餐桌污染可谓警报频传:先是疯牛病闹得人心惶惶,接着除草剂污染又被炒得沸沸扬扬,人们心头的阴影还没有完全消散,蛋糕致癌说“又吹皱一池春水”——致癌物丙烯酰胺潜流暗涌。那么,如何科学看待致癌物。