姑苏食鱼图

一苏州是个鱼米之乡。何为鱼米之乡呢?百姓吃的是白米,食的是鱼虾吧!我一直以为,在苏州人的餐桌上,一条鱼和一棵菜有着同等重要的位置。湖河中淡水鱼品种多,鲫鱼是最普通、却也是苏州人最喜欢的鱼种。"买条鲫鱼串串汤",是平日里苏州百姓生活中最常见节目。