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喝牛奶产生不良反应的原因及对策

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摘要谈到饮奶,我们就无法回避很多人喝牛奶后所产生的各种不良反应:腹胀、腹泻、肠鸣、呕吐、皮肤湿疹等症状。科学研究发现,牛奶中的蛋白质和乳糖是导致这些症状发生的主要根源。一、牛奶蛋白质引起的过敏反应牛奶蛋白质所引起的过敏,主要发生在两岁以下的儿童中。

作者国健

出处《中国药品监管》 2004年第1期63-63,共1页

关键词原因及对策不良反应乳糖不耐症过敏反应牛奶乳糖酶活性奶蛋白质乳糖吸收不良乳糖不耐受过敏源

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国药品监管

2004年第1期

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