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烹饪专业数学教学的新尝试
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摘要
职校烹饪专业数学教学困难很大,但通过努力,从四个方面作了尝试,取得了很好的教学效果。
作者
冯影
机构地区
大连经济技术开发区职业中专
出处
《辽宁教育行政学院学报》
2001年第2期55-57,共2页
Journal of Liaoning Educational Administration Institute
关键词
烹饪专业
数学教学
因材施教
分类号
G633.6 [文化科学—教育学]
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辽宁教育行政学院学报
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