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产气荚膜杆菌引发食物中毒的调查

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摘要 2000年3月15日吉林省永吉县朝鲜族第一中学发生一起学生食用狗肉汤中毒事件。经流行病学调查分析和实验室病原学检测,证实为产气荚膜杆菌所致。现报告如下:

作者于丽娟汪桂霞刘桂荣李依聪

机构地区吉林省永吉县卫生防疫站中国水利水电一局总医院

出处《中国卫生工程学》 CAS 2001年第2期34-35,共2页 Chinese Journal of Public Health Engineering

关键词产气荚膜杆菌食物中毒肉培养基吉林省稀释液病原学检测调查分析小白鼠流行病学调查中毒事件

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国卫生工程学

2001年第2期

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