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摘要真锅与星巴克,不只是经营模式的对话,也是日本、美国两种文化的对话;不只是市场策略的对话,更是企业历史积淀的对话。仅 2000年一年麦当劳在北京就卖了63亿元肯德基也卖了56亿元,二者占去全北京餐饮业营业收入的13.85%,分列前两位.

作者兰杰

出处《经理人》 2001年第7期20-21,共2页 Manager

关键词经营模式连锁经营两种文化麦当劳对话餐饮业市场策略历史积淀自由连锁巴克

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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经理人

2001年第7期

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