保健食品——麻竹笋

麻竹笋不同于普通的竹笋,它体长80cm左右,平均直径为20cm,生长期相对较长,产量高,上市季节在每年的6月至10月。麻竹笋在我国南方广泛种植始于唐代。英德现有麻竹笋面积30万亩,年产笋干达3000多万吨,产品远销日本、香港、澳门、台湾和欧美等国家和地区。