关于河南奶业发展问题之我见

来自农业部的最新消息说,今后一个时期中国畜牧业将在稳定生猪和禽蛋生产的基础上,加快发展牛羊肉和禽肉生产,突出发展奶和羊毛生产。这里提出的"两稳定、两加快、两突出",也就是畜牧业结构调整的重点内容。从河南省的情况来看,1998年奶牛存栏2.38万头,比1978年增加1.88万头;1998年牛奶产量达到7.8万吨。