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饲养稀小动物竹鼠
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摘要
竹鼠亦称芒狸,又名竹根猪。在动物分类学上,隶属哺乳纲,啮齿目,竹鼠科,竹鼠属。本属为地下生活型,主要分布于南亚及东非一带,在我国有一属三种。主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下,穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝、芒根、竹根、竹笋和玉米茎等为主食。我区从90年代开始人工驯养竹鼠,并获得成功。竹鼠肉质细,鲜美可口,为野味上品,是一种营养价值高,脂肪低,胆固醇低的肉类食品。
作者
邓发清
机构地区
湖南永州职业技术学院实习农场
出处
《农村实用科技信息》
2001年第9期21-21,共1页
关键词
竹鼠科
人工驯养
啮齿目
哺乳纲
野味
小动物
营养价值
动物分类学
生活型
肉类食品
分类号
S865.2 [农业科学—野生动物驯养]
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农村实用科技信息
2001年 第9期
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