丝瓜家族新品种——香丝瓜

香丝瓜是中国农科院近年培育的一个优质高产新品种、经几年各地试种其品质、产量、经济效益无一品种可比。香丝瓜的特点是耐寒耐热适应性强又不择土壤,生长特别旺盛,无病害,特早熟高产,比一般丝瓜早上市30余天。亩产1.5万至2万斤。凡能种丝瓜的地方均可种植。进入花期主蔓、子蔓、孙蔓都结瓜,而且节节有瓜,一个挨一个奇特而壮观。一般丝瓜长50公分左右,头尾整齐,籽少肉多,因其生长旺盛苗栽80余株。香丝瓜的另一个特点是有荷花的香味,炒煮时清香扑鼻,沁人心肺,而且皮薄,不易老化、口感好。