科学补钙:掀起你的“钙”头来

我国居民平均摄钙水平偏低作为惟一的国家级专业营养研究机构,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所分别于1959年、1982年、1992年在全国范围内进行了3次钙营养状况的调查,结果表明,中国人的基本营养状况在大大改善的同时,存在某些常量元素和微量元素摄入不足的事实。