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蔬菜新秀
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摘要
一、荷针香:株高1~1.4米,单株最重达3000克,亩产5000~6000公斤,经济效益可观。由其做原料的增香剂,是国内外市场上的紧俏商品,供不应求。荷针香形态奇特,有特殊的香味,口感好,富含维生素A、C、E及蛋白质、糖、氨基酸。
作者
周小平
出处
《世界热带农业信息》
2001年第2期23-23,共1页
World Tropical Agriculture Information
关键词
水果蔬菜
维生素A
经济效益
纤维素
紧俏商品
可栽培
增香剂
国内外市场
新秀
氨基酸
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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世界热带农业信息
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