咸与淡

如果把“咸”字与“淡”字连在一起,按汉语的规则和习惯,人们都会把它们理解为是区分两种截然不同味觉的词语。因为它们的词义相反。 然而这里说的咸与淡却是“同义”词。 众所周知,盐是咸的。盐,无论是我们原先食用过的粗盐,还是现在经过加工的精盐,其颗粒方方正正,外观品质洁白纯净;其内在品质无毒味咸,兼具调味和防腐等功能;它还有一高贵品质是,一旦被人使用后,就适时隐退(溶化),而给人留下味在其中、功在其后的果效。 耶稣在登山宝训中说:“你们是世上的盐,盐若失了味,怎能叫它再咸呢?以后无用,不过丢在外面。