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今天鸡蛋要革命

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摘要 当你的宝宝满7个月以后;鸡蛋是最常见,也最容易料理的一种副食品食材,它富含婴幼儿生长时所需的动物性蛋白质与脂肪酸,而其中的卵磷脂更对宝宝脑部发育、神经系统及抵抗力有极大帮助,还有它富含铁的蛋黄又极易被婴儿消化吸收。它是最佳的营养主角,可以搭配其他副材,变化出不同的食谱,无论蒸、煮、炒、煎,都能兼顾营养与美味。
作者 梦Q
出处 《母婴世界》 2001年第8期24-25,共2页 The World of Mother and Baby
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