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今天鸡蛋要革命
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摘要
当你的宝宝满7个月以后;鸡蛋是最常见,也最容易料理的一种副食品食材,它富含婴幼儿生长时所需的动物性蛋白质与脂肪酸,而其中的卵磷脂更对宝宝脑部发育、神经系统及抵抗力有极大帮助,还有它富含铁的蛋黄又极易被婴儿消化吸收。它是最佳的营养主角,可以搭配其他副材,变化出不同的食谱,无论蒸、煮、炒、煎,都能兼顾营养与美味。
作者
梦Q
出处
《母婴世界》
2001年第8期24-25,共2页
The World of Mother and Baby
关键词
鸡蛋
动物性蛋白质
脂肪酸
卵磷脂
幼儿生长
神经系统
消化吸收
打蛋器
可食用
蟹黄
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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母婴世界
2001年 第8期
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