乳海朝阳——代发刊词

乳海,是一个广袤无垠、博大精深的物质世界。沐浴在乳海中的现代人类,终于迎来了一轮充满科学与智慧的朝阳——《乳品与人类》诞生了!她将以全新的科学理念,将我们带入色彩斑斓、秀色可餐的乳品深处。专家学者的科学论证,将更加清晰地展现乳品的庐山真面目;源远流长的乳文化素描,将揭示乳品与人类关系丰富而深刻的内涵;权威部门的检测数据,将让更多的消费者心里踏实;众多公众人物的评说,更使乳品魅万四射、光彩夺目。总之,《乳品与人类》这轮闪耀着科学之光与人文情感的朝阳,将以她通俗而不失严谨、朴实而又高雅、精美但却务实的独特品格,为中国的科普百花园又增添了一朵绚丽的奇葩。乳海,是一个温馨静谧、柔情似水的精神世界。母爱与亲情犹如一轮团团红日。