把握时机 关爱生命——我国膳食结构与乳品消费尚存误区

作为哺乳动物,我们人类与乳的缘分似乎是与生俱来的。当我们初来人世的时候,甘甜香醇的母乳就给了我们人生的第一物质享受,那是奠定我们生命成长的物质基础。然而。当我们离开母亲的怀抱时,承载我们生命的身体却仍无法摆脱对乳的需要和依赖。于是,牛乳因其含有人体生长发育及代谢所必需的全部营养成分且利于人体消化吸收而成为世界公认的代替母乳的首选食品。应该说,它是我们膳食结构中不可缺少的食品。