雇工违约,雇主为何承担责任

通达水暖器材有限公司(以下简称"通达公司")是一家私营企业。2000年3月6日,该公司刊出招工广告招收10名工人。下岗工人郧某等10人依约应聘。经过通达公司考试、试用,双方于2000年4月30日正式签订劳动合同。合同约定,通达公司实行年薪制职工按月完成生产任务后,到年底可一次性支取1万元的劳动报酬;超额完成生产任务的,按每超额完成任务的10%付100元的标准支付奖金。