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回收瓶洗涤工艺的探讨
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摘要
回收瓶已成为很多啤酒厂家生产用瓶的主要来源。若回收瓶处理不好,必将对啤酒外观和内在质量产生严重影响。现就我厂使用回收瓶的一些经验教训总结成文,供同行参考。1、回收瓶预选回收瓶必须进行预选。挑出油瓶、破口瓶、异形瓶、釉面磨损瓶,才能投入使用。回收瓶也应符合 GB4544—1996的要求。2。
作者
王志坚
机构地区
河北钟楼集团邯郸啤酒有限公司
出处
《啤酒科技》
2001年第7期41-41,共1页
Beer Science and Technology
关键词
回收瓶
经验教训
洗涤工艺
严重影响
主要来源
碱液浓度
内在质量
异形瓶
预洗
啤酒厂
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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